たがやす

2018年12月、東京日本橋人形町のからくり時計の前にオープンしました。 下町情緒が残るこの街で、和のテイストも織り交ぜた創作洋菓子を提供しています。 「たがやす」という屋号は、この人形町の地をしっかりと耕し、種を撒き、豊かな作物を育てる（地元に根付き愛されるお店に）という想いで命名しました。 メインパティシエでもある店長は、本場フランスで4年間修行し、帰国後リッツカールトン大阪、有名ホテル・レストランで勤務した後、たがやすの開業時より就任しています。 店長の想いは、「人形町という土地柄、和食材を積極的に取り入れ、老若男女に親しまれる店づくりを目指す」ことです。 お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。当サイトで販売している焼菓子の他パティシエオリジナルの創作生菓子を20種類近くご用意しています。 たがやす人形町店 住所：東京都中央区日本橋人形町2丁目2番3号　堀口ビル1階 電話：03-6810-7930 営業時間：お知らせをご覧ください 　　　　　（https://tagayasu-shop.com/news） アクセス：東京メトロ日比谷線 人形町駅A1/A2出口より徒歩1分 　　　　　東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅7番出口より徒歩1分 食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13229350/ インスタグラム：https://www.instagram.com/tagayasu.ningyocho/